@article{oai:acguacjc.repo.nii.ac.jp:00000009, author = {清澤, 朋子 and 外崎, 秀香}, issue = {29}, journal = {青森中央短期大学研究紀要 = The journal of Aomori ChŨo Junior College}, month = {Mar}, pages = {1--9}, title = {食品学実験における取り組み : 緑茶飲料の化学成分定量実験と官能評価の関連づけ}, year = {2016} }