@article{oai:acguacjc.repo.nii.ac.jp:00000042,
 author = {白取, 敏江 and 舛澤, 正博 and 辻村, 明子},
 issue = {28},
 journal = {青森中央短期大学研究紀要 = The journal of Aomori ChŨo Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {75--83},
 title = {栄養士養成課程における給食管理校外実習の充実 : 事前・事後教育を中心として},
 year = {2015}
}